Col

Vora el mar2019 VarietatsXarel·loMacabeuMalvasia de SitgesGarnatxa blanca ElaboracióLa major part del raïm prové de vinya vella.Verema manual i selecció del raïm a l’entrada del celler. Maceració pel·licular en fred. Desfangat estàtic dels mosts. Fermentació en tines d’acer inoxidable a temperatura controlada (17ºC). Repòs amb les mares fines en tina...

Panet molt tendre. Conté: llet, sucre.

Pastís intens de mousse de xocolata negre, amb interior de xocolata liquida i cruixent. Pes:750-800 g. Racions: 6-8

-Preu per unitat.

Tarta Galleta Caramelo

Croissants petits farcits de xocolata. Bossa 6u. 

-Calamar de platja -Preu aprox unitat 150gr.  

Bescuit de cacau amb ganache de xocolata i melmelada d’albercoc. Pes: 350-400 g. Racions: 4-6