Navaja( Qualitat canyut)

Dalt del mont2016 VarietatsUll de llebreSumollSyrahSamsóGarnatxa negre ElaboracióVerema manual i descàrrega manual, per gravetat. Fermentació controlada a 25ºC. Maceració durant 12 dies. Criança: 8 mesos en botes de roure francès. Embotellat: Juliol del 2017. Nota de tastColor vermell cirera madura. En nas surten amb força les aromes de fruita vermella...

Motlle lleuger fet integrament amb farina integral de blat.

Pastís intens de mousse de xocolata negre, amb interior de xocolata liquida i cruixent. Pes: 500-550 g. Racions: 4-6

Pastís de crema de llimona i coberta amb una merenga italiana. Tot sobre una base  de crumble cruixent. Pes:  450-500 g. Racions: 4-6

-Pes aprox per unitat 1,5kg.  

Motlle 100% km.0 elaborat unicament amb farines de Cal Camat. Dia de Venda Dilluns.

Hamburguesa de ternera del pirineo elaborada con nuestra cebolla caramelizada y queso de cabra.  

Safata de 500gr aprox.

Motlle molt esponjós . Dia de Venda Dimarts

Picantwurst casa Vallés ,frankfurt pedralbes Pack de 2 Peso aprox 0.220 gr.

Ensaïmada farcida de sobreasada i guarnida amb  amb formatge per sobre.Una delicia. 

És una coca totalment vegetal , Vegan friendly. Tot un clàssic a la nostra vila. 

Lentejas castellana cocidas

Petit pa molt tendre.  Perfecte per els esmorçars i berenars