En un lugar de la Mancha nació esta barra. Nuestra barra más castiza. De origen castellano, se diferencia por sus cortes en forma de rombos en su parte superior. De miga tierna y masa crujiente.
Pan suave
Más de 11 horas de fermentación
Horneado en horno de suela refractaria
Contiene gluten.Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche,...
Nuestro TOP en barras. La tradición y artesanía se unen para ofrecer la mejor calidad en cada una de nuestras barras de cuarto.
Pan de barra
Más de 11h de fermentación
Horneado en horno de convección
Contiene gluten.Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.
Nuestra barra más tierna. De textura abriochada, es ideal para niños y mayores. También conocida como "pan viena".
Pan de barra
Más de 11h de fermentación
Horneado en horno de convección
Recetas:
Panecillo Leticia de queso fresco, nueces, rúcula y aguacate
Contiene gluten.Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara,...
Para los que les gusta cuidarse. La barra para los amantes de los cereales y las semillas. Lino, pipas de girasol, copos de avena, copos de centeno, sésamo tostado, pipas de calabaza y semillas de amapola. Rico en fibra, sabroso y nutritivo.
Pan de barra
Más de 11h de fermentación
Horneado en horno de convección
Contiene gluten, sésamo.Puede contener...
La barra con más historia. Elaborada como las más antiguas barras francesas, esta barra despierta los sentidos con el crujir y el olor de su masa que te transportarán a los hornos de tus abuelos.
Contiene gluten.Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuc
El pan clásico tradicional catalán. Pan de tipo rústico de forma redonda e irregular de gran sabor y larga conservación. Elaborado con harina de trigo 100%. Su miga es tierna y cremosa con una corteza tostada y crujiente. Se caracteriza por los alveolos en su interior.
Pan rústico
Más de 11 horas de fermentación
Horneado en horno de suela refractaria...
Os presentamos nuestro Pan Soft, un producto apto solo para los más tiernos.
Contiene gluten.Puede contener trazas de huevo, cacahuete, soja, leche, frutos de cáscara, sésamo, sulfitos, altramuces.
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